118kj开奖直播现场香港,118kj开奖直播现场香港一,168本港台最快现场开奖直播,168红双喜最快看开奖

homepage | contact

木耳的养分价值与食用禁忌_饮食_生涯

2018-02-01 08:26

木耳属于菌类,咱们平凡吃到的木耳都是干木耳泡发的,由于新颖木耳是有毒的。恰当吃木耳对肠胃健康很有好处,除此之外,木耳的营养价值还有良多,一起来看看吧。

一、木耳的养分价值

1、木耳中的胶质可把残留在人体消化体系内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,5111888权威资料网开奖;

2、木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;

3、它还有辅助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因而,它是矿山、化工和纺织工人不可缺乏的保健食物;

4、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,防备血栓症的产生,有防治动脉粥样硬化跟冠心病的作用;

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比拟明显的化解功效;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能加强机体免疫力,常常食用可防癌抗癌。

二、木耳的实用人群

适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特殊合适缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

三、吃木耳的禁忌

1、出血性中风患者要慎吃

黑木耳有“食品中的阿司匹林;之美誉。常吃黑木耳可克制血小板凝集,下降血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有利。固然黑木耳利益多多,但出血性中风患者因为凝血功能较差,要慎食。

2、黑木耳必定要煮熟才干吃

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物资,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板凑集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经由高温烹煮后,能力进步膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于接收应用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发动后就直接食用。

3、血脂异样的人要留神食用量

血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物医治外的帮助手腕,每周吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃

有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。妊妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

(稿件起源:美食天下)

相关的主题文章: